用料：
- 低粉 70g
- 糖粉 70g
- 玉米油 20g
- 可可粉 15g
- 全脂奶粉 15g
- 水 50ml
- 鸡蛋 4个
- 塔塔粉 2.5g
- 泡打粉 5g
- 熟地瓜粒 适量
做法：
- 1. 材料准备好，塔塔粉放蛋清里，蛋黄里放了油和水，低粉里面放了奶粉泡打粉可可粉
- 2. 糖分三次放蛋白里
- 3. 打成这样硬硬不掉就好了
- 4. 蛋黄，水，油打散
- 5. 筛入惨好的面粉，筛一点搅一次均匀了再筛一点
- 6. 面糊好咯
- 7. 分两次放蛋白里上下拌匀，（这样比蛋白放面糊搅拌更容易）
- 8. 拌均匀了
- 9. 烤盘摆上蒸熟的地瓜粒
- 10. 面糊倒上去，震匀
- 11. 烤箱预热，130度上下火放中层烤30分钟
- 12. 这是三十分钟的样子
- 13. 盖上锡纸再烤10分钟，盖锡纸是可以防止表面太焦
- 14. 熟了
- 15. 放架子晾凉，把纸拿掉
- 16. 不错吧
- 17. 很好吃