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  • 用料:

  • 面粉  少许
  • 油菜  1颗
  • 葱,姜  少许
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 鸡蛋  1个
  • 香油  数滴

小贴士:

白胡椒粉可以提味儿,香油放鸡蛋中打散易成蛋片

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 面粉用少许水和成小疙瘩
  • 3. 锅中放少许油,油热爆香葱,姜
  • 4. 下入小油菜炒几下
  • 5. 加入少许酱油,盐和清水
  • 6. 锅开了下入面疙瘩
  • 7. 等锅在次开锅,淋上鸡蛋液,蛋液成片关火,喜欢可以加少许白胡椒粉即可