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小油菜拌虾仁的做法

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  • 用料:

  • 小油菜  一斤左右
  • 虾仁  25克左右
  • 花椒  少许
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

花椒和盐可以根据个人可味加减,因为有虾仁所以不放味精也可以。

做法:

  • 1. 小油菜洗净,用开水焯一下备用
  • 2. 虾仁用凉水泡一下备用
  • 3. 小油菜挤去水份,放入虾仁,锅里放适量花生油烧热,放少许花椒炸一下,然后直接倒入小油菜中,加适量盐拌均匀就可以吃了。