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小油菜拌虾仁的做法
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用料:
小油菜
一斤左右
虾仁
25克左右
花椒
少许
花生油
适量
盐
适量
小贴士:
花椒和盐可以根据个人可味加减,因为有虾仁所以不放味精也可以。
做法:
1.
小油菜洗净,用开水焯一下备用
2.
虾仁用凉水泡一下备用
3.
小油菜挤去水份,放入虾仁,锅里放适量花生油烧热,放少许花椒炸一下,然后直接倒入小油菜中,加适量盐拌均匀就可以吃了。