甜柿姜末果酱的做法

做法：

• 1. 先将柿子去皮，放入锅中。
• 2. 放入柠檬汁，冰糖，开中火烹煮。
• 3. 将烹煮过程中所产生的泡泡捞起。
• 4. 待果酱煮至浓稠状态，刮锅底试试看浓稠状态。
• 5. 试吃一下，如果味道较甜，也可磨一些姜末，提升风味降低甜腻感，趁热装罐，倒置冷却。