炒米粉的做法

做法：

• 1. 用热水泡软米粉，热水的温度在40_50就可以了
• 2. 把葱切成葱花，备用
• 3. 红萝卜切丝，备用
• 4. 鸡蛋打成蛋液，备用
• 5. 把蛋液大锅，大火炒成蛋花，装盘备用
• 6. 起油锅，将红萝卜丝炒熟
• 7. 下发好的米粉，加少量盐，酱油和蚝油煸炒
• 8. 如图:煸炒熟了，装盘，撒葱花装饰，完成了。