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紫菜虾米汤的做法
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用料:
紫菜
10g
虾米
30g
油
一勺
葱
一段
姜
一片
花椒
一把
盐
适量
醋
一勺
水
适量
做法:
1.
将紫菜和虾米分别用水浸泡备用
2.
将葱姜切好,热油扁葱姜花椒,放入虾米扁炒,待虾米变金黄色后,加入两碗水,开始熬
3.
等到锅内虾米汤变成奶白色后,放入紫菜,搅拌一到两分钟,根据口味加入适量盐,稍后加入少量醋(根据个人口味,也可不加)即可食用