用料：
- 白萝卜 1根
- 白砂糖 若干
- 百家鲜白米醋 若干
- 盐 若干
小贴士：
咸甜酸度适中，萝卜不辣口。否则不合格，除非食用者本人舒适。泉州当地家家口味不同，欢迎品尝。请幸福哟～
做法：
- 1. 洗净去皮萝卜切片。
- 2. 两面抹盐装盒。
- 3. 叠放。
- 4. 盖盖，室温或冰镇1小时以上。建议冰镇时间长一些。
- 5. 1小时后，倒出盒内汁水。用凉开水或矿泉水、纯净水等可饮用水冲一下萝卜。只过水，不上手。
- 6. 倒入白醋，占整体体积1/3或1/2。根据个人口味调整。
- 7. 再倒入凉开水等可饮用水，加白砂糖2大匙以上。根据个人口味调整。
- 8. 叠放图，冰镇一天或室温腌渍一天。
- 9. 冰镇一天后。
- 10. 单片图。