用料：
- 芥兰 三两
- 肉末 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 酱油 一小勺
- 蚝油 一小勺
- 水 适量
小贴士：
煮芥兰的时候放点油，那样做出来的菜会比较好看，翠绿翠绿的。
做法：
- 1. 芥兰洗好，比较大的从中间切开。
- 2. 猪肉切成肉末，放酱油，生粉腌一会。
- 3. 锅放水，烧开。
- 4. 把芥兰放进去，再加点花生油进去。
- 5. 煮一分钟，装碟。
- 6. 热锅，放肉，再加点盐进去。
- 7. 放肉末进去，翻炒以后，加点水，酱油，蚝油，煮一两分钟。
- 8. 淋在芥兰上。
煮芥兰的时候放点油，那样做出来的菜会比较好看，翠绿翠绿的。