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  • 用料:

  • 黏玉米粒  250克
  • 笨玉米粒  250克
  • 花豆  250克
  • 大枣  几粒
  •  多些
  • 柴火  很多

小贴士:

大铁锅熬大碴粥,锅底下的火不要太多,我那时把火点着后来放块大柴火,让锅火慢慢烧着,隔段时间得搅合锅里的粥,别糊锅。
熬大碴粥熬的时间越长越好喝,今天给邻居婶,叔叔都送出去点尝尝鲜,她们说挺好喝。

做法:

  • 1. 把花豆提前用用温水泡,我买的是个人家的花豆。
  • 2. 熬大碴粥必须得放两种玉米粒好吃,黏糊,把黏玉米粒和笨玉米粒用温水泡着
  • 3. 这是我昨天下午泡到今天早上的,已经涨开
  • 4. 大枣准备好,洗洗啦
  • 5. 大锅里加入凉水,把玉米粒放进去
  • 6. 点着锅火,灶炕该清洗了,哈哈
  • 7. 锅开加入花豆,大枣一起小火煮,把锅盖留点缝隙,不然会溢出来。
  • 8. 粥熬成这样差不多熟了,我是早上7点多开始点火熬,熬到上午10点40分,中间不停的搅和!!
  • 9. 粥熬好盛盆里
  • 10. 配着自己制作的咸菜不错哦