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  • 用料:

  • 普通面粉  80g
  • 鸡蛋  6个
  • 花生油  100g
  • 白糖  100g

小贴士:

这是无水无黄油版的,材料非常普通简单,简单几步随意就可做出美味的小蛋糕了

做法:

  • 1. 先吧蛋黄和蛋清分离
  • 2. 蛋清加入白糖
  • 3. 把加了白糖的蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡,放一边待用
  • 4. 蛋黄加么入白糖
  • 5. 把加了白糖的蛋黄打发均匀
  • 6. 加入花生油
  • 7. 在搅拌均匀
  • 8. 面粉过筛入蛋黄液中
  • 9. 搅拌均匀
  • 10. 加入打发好的蛋白
  • 11. 搅拌均匀
  • 12. 倒入蛋糕模具里
  • 13. 放入烤箱预热,200度20分钟蛋糕就好了