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  • 用料:

  • 菠菜  1把
  • 蒜容  适量
  • 花生油  10G
  •  适量

小贴士:

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

做法:

  • 1. 用水冲洗干净,捞起,沥干。
  • 2. 锅中放点清水,煮至水开,放入菠菜,至菠菜缩减,捞起
  • 3. 先放花生油,再放蒜容,炒至蒜容有点发黄
  • 4. 放入菠菜,爆炒一小会,不易太久。