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清炖海蟹汤的做法
www.xiangha.com/caipu/79046611.html
用料:
海蟹
2只
姜
4片
蒜
1个
葱
半根
香菜叶
2片
小贴士:
我这个清炖海蟹汤是懒人做法,大家做的话可以把螃蟹盖和肚脐扣掉,把螃蟹剁开,这样煮汤汤会更浓味更美呀!
做法:
1.
海蟹洗净,把腿都掰掉。
2.
海蟹用刀背敲裂开,(也可以把螃蟹盖和肚脐直接抠掉。)姜切片,葱切段,蒜拍扁就可以了!
3.
电热锅里加水,把螃蟹和葱姜蒜一起放进锅里。
4.
电热锅插好点,盖好锅盖,开中火炖煮半个小时!
5.
半个小时候打开锅盖,鲜味扑鼻呀!关掉电热锅,把掉插头!就可以盛汤了!
6.
汤里加两片香菜叶,味美汤鲜柔嫩!