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豆瓣鱼的做法
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用料:
草鱼
豆瓣酱
盐
糖
做法:
1.
准备食材,鱼先腌制半小时
2.
准备青红小辣椒
3.
小火慢煎,至金黄色
4.
炒料,放入一勺豆瓣酱
5.
放入开水,放鱼
6.
慢炖十五分钟,勾芡出锅