用料：
- 面粉 500克
- 酵母 8克
- 水 270克
- 黑芝麻 50克
- 红糖 100克
小贴士：
馒头要冷水下锅，关火后焖五分钟再开盖，这样馒头就不会开裂和不粘锅了
做法：
- 1. 把需要的材料准备好
- 2. 黑芝麻红糖放料理机打碎
- 3. 把打碎的黑芝麻红糖放到面粉里
- 4. 把酵母放进水里溶解
- 5. 把酵母水放到有红糖黑芝麻的面粉里放进厨师机揉面
- 6. 面团揉好后静止发酵
- 7. 面粉发酵到两倍大时就可以了
- 8. 把发酵好的面团揉成长条
- 9. 切成馒头模样
- 10. 放到蒸锅静止放十分钟进行第二次发酵
- 11. 冷水下锅大火蒸十分钟
- 12. 关火后焖五分钟再开盖，OK了