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炸丸子的做法
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用料:
猪肉
1000克
香菇
50克
木耳
50克
鸡蛋
一个
姜
30克
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
葱
50克
小贴士:
火不能过大,否则里面也许会生。
做法:
1.
肉沫
2.
加入以上所有配料,上劲。
3.
稍微腌片刻。
4.
将肉揉圆。
5.
锅烧油,将肉圆放入炸香。
6.
装盘即可。