打印
蔬菜面的做法
www.xiangha.com/caipu/79050468.html
用料:
面
适量
菠菜
一小把
鸡蛋
两个
胡萝卜
半截
油
适量
盐
适量
白糖
适量
蚝油
一点
水
适量
做法:
1.
把菠菜挤汁
2.
用菜泥,面粉,加菜汁和面,和好醒半个小时,醒时间长点也没关系。
3.
面擀成薄片,撒粉折叠
4.
切好抖散(今天的面醒软了,所以擀的薄切的宽)
5.
锅放油开火,煎好鸡蛋炒好胡萝卜丁,加水,加盐,白糖,蚝油,调好味道,下去面条(不喜欢汤黏,可以另起锅烧水煮面,面五分熟捞入汤锅,搅拌煮开就可以吃了)。
6.
出锅吃吧!