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胡萝卜玉米排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  一根
  • 甜玉米  两个
  • 胡萝卜  一个
  •  适量
  • 白醋  少量

小贴士:

煮排骨汤时,放入几滴白醋,可使肉质软烂。胡萝卜皮也能吃的,只不过我买的是新出土的萝卜,上面好多泥巴,所以去了皮。

做法:

  • 1. 排骨洗净,锅中加水,放入排骨大火烧开后关火,再清洗一遍排骨备用
  • 2. 玉米洗净切块
  • 3. 把玉米和排骨放入电饭锅,加足够的水,加入几滴白醋,调至煲汤键2小时,开始煮
  • 4. 胡萝卜洗净去皮切块
  • 5. 汤煮到一个小时时,放入红萝卜
  • 6. 待电饭煲跳至保温键,关掉电源线,在锅中放入盐调味即可