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童年的味道!牛轧糖!!的做法

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  • 用料:

  • 花生碎  200克
  • 奶粉  140克
  • 棉花糖  200克
  • 黄油  50克

小贴士:

在加热黄油放棉花糖时一定要注意不要糊锅,可以离火搅拌一下再加热!

做法:

  • 1. 把所有材料准备好!
  • 2. 我买的是生的花生米,所以先要把花生米在微波炉转熟,高火2分钟后翻一下再再转2分钟左右就好了!转熟后把红色的衣衣剥掉,放在保鲜袋里,用擀面杖碾碎待用!
  • 3. 黄油加热成液体状!
  • 4. 黄油倒入锅里,加热小火,放入棉花糖,不停搅拌均匀细腻!
  • 5. 把奶粉,花生碎倒入锅里,关火搅拌均匀!
  • 6. 我没有磨具,直接放在保鲜膜上了,把他压平整,凉后放在冰箱1-2小时!切成自己想要的形状!
  • 7. 包上糖纸,漂亮又好吃的牛轧糖完工!是不是蛮简单的叻!