红焖黄豆猪蹄煲的做法

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用料：
净猪蹄 4个
黄豆 1碗
酱油 3勺
料酒 1勺
姜片 3,4片
黄冰糖 3,4块

小贴士：

用冰糖比白糖更容易出亮亮的色泽，焖前要把冰糖块搅到下方，随意扔上面会化不匀

做法：

1. 猪蹄洗净剁成块
2. 黄豆拣去杂质，温水浸泡大
3. 将食材放入高压锅，加酱油，料酒，姜片，冰糖，爱吃葱的也可放点葱段
4. 利用高压锅，焖上30分钟
5. 盛出，装盘，好看好吃有营养