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蒜苗炒千张的做法
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用料:
千张
两张
蒜苗
五根
油
适量
葱
一截
姜
两片
盐
适量
小贴士:
千张在翻炒时一定要用铲子快速抖开,千张丝吃油,也可以加一点水抖千张,不然会糊。
做法:
1.
把千张对折切一下叠起来。
2.
切成丝备用。
3.
把蒜苗也切成丝备用。
4.
葱姜也切成丝。
5.
五成热油翻炒葱姜。
6.
先放千张丝翻炒。
7.
再放蒜苗继续翻炒,放一点盐翻炒一下就可以了。
8.
蒜苗炒千张做好了!