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  • 用料:

  • 豆腐  300克
  • 番茄  1个
  • 香菜  几根
  •  一小节
  •  适量
  • 八角粉  适量
  •  3片

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 豆腐,番茄切丁
  • 3. 油八分热,下葱姜盐,炝出香味后放番茄
  • 4. 翻炒约30秒,加豆腐块,继续翻炒,约一分钟后,就加入热水,没过豆腐番茄
  • 5. 烧开,转慢火炖,直至豆腐入味熟透,汤汁所剩不多就可以出锅
  • 6. 装盘,撒上香菜即可