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  • 用料:

  • 面条  一斤
  • 肉丝  适量
  • 豆芽  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 青菜  适量
  • 老抽  适量
  •  三片
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

面条一定不要煮过头了,要清洗干净,不然会炒的时候会成坨的,那样口感卖相都没了。提醒大家这点很重要的。

做法:

  • 1. 各种配料洗净,肉丝事先腌制。
  • 2. 面条煮好用冷水洗净待用
  • 3. 依次煸炒肉丝,胡萝卜,豆芽,青菜。
  • 4. 所有配菜煸好调味,这里适当加一点盐就可以了。
  • 5. 此时倒入面条加入生抽,老抽,糖,用筷子拌匀
  • 6. 充分拌匀颜色看自己需求可以酌情添加老抽。
  • 7. 装盘出锅,就可以享受美味啦!