冬菇炒白菜的做法

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用料：
白菜半个
冬菇八个
油适量
葱半根
姜三片
盐适量

小贴士：

把冬菇提前焯一下水，这样炒起来容易熟，我选的冬菇个小，没有切成小块，怕整个不好炒可以切成小块炒。

做法：

1. 白菜只选菜帮，切成细条。
2. 葱姜切丝。
3. 热油翻炒葱姜。
4. 先放白菜帮翻炒。
5. 再放冬菇继续翻炒。
6. 最后放一点蒜苗丝，再加点盐翻炒均匀就可以出锅了。
7. 摆一下盘就上桌了。