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蒸南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
200克
糯米粉
150克
玉米淀粉
20克
细砂糖
25克
小贴士:
也可以包馅哦,豆沙,花生,椰蓉都可以,我这个糖的分量放得比较少,喜欢甜得朋友可以放多点糖,南瓜蒸出来有水份,不用加水了
做法:
1.
如图:准备好图中的材料
2.
如图:南瓜切薄片,放入蒸锅蒸熟
3.
如图:南瓜取出来,加入细砂糖搅碎,也可以放入搅拌机
4.
如图:加入糯米粉和玉米淀粉
5.
如图:和成面团
6.
如图:按自己喜欢的大小,分成几个小剂子,搓圆
7.
如图:用牙签压几条横
8.
如图:顶上放个葡萄(是不是很像南瓜啦)
9.
如图:锅内放适量水,架子上铺上湿布,把做好的南瓜饼放在上面,盖上盖子,蒸15分钟就可以了
10.
如图:开锅装盘,注意不要靠那么近,会粘在一起