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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 糯米粉  150克
  • 玉米淀粉  20克
  • 细砂糖  25克

小贴士:

也可以包馅哦,豆沙,花生,椰蓉都可以,我这个糖的分量放得比较少,喜欢甜得朋友可以放多点糖,南瓜蒸出来有水份,不用加水了

做法:

  • 1. 如图:准备好图中的材料
  • 2. 如图:南瓜切薄片,放入蒸锅蒸熟
  • 3. 如图:南瓜取出来,加入细砂糖搅碎,也可以放入搅拌机
  • 4. 如图:加入糯米粉和玉米淀粉
  • 5. 如图:和成面团
  • 6. 如图:按自己喜欢的大小,分成几个小剂子,搓圆
  • 7. 如图:用牙签压几条横
  • 8. 如图:顶上放个葡萄(是不是很像南瓜啦)
  • 9. 如图:锅内放适量水,架子上铺上湿布,把做好的南瓜饼放在上面,盖上盖子,蒸15分钟就可以了
  • 10. 如图:开锅装盘,注意不要靠那么近,会粘在一起