自制辣椒酱的做法

做法：

• 1. 把小米椒洗干净，晾干，头去掉
• 2. 把蒜皮剥掉，洗干净，晾干
• 3. 用手动搅拌机搅碎
• 4. 用手动搅拌机搅碎
• 5. 把油煮开，要冒烟的那种
• 6. 辣椒跟蒜放入20克盐左右拌均
• 7. 烧开冒烟的茶油倒入躲好的辣椒与蒜里，搅拌好放凉
• 8. 最后装入瓶子
• 9. 盖上盖子，放入冰箱保鲜可以吃一整年咯，有油泡着不怕坏。