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黑椒鸡腿焖饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  5个
  • 大米  500克
  •  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 生抽  少许
  • 耗油  少许
  •  少许
  •  少许
  • 姜末  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

1、鸡腿一定要提前腌制入味,时间越长越入味,我是头天晚上腌制好放冰箱里的
2、注意煮饭的水要放的比平略微少一点,因为鸡腿脱生煸炒后会带有少量汤汁

做法:

  • 1. 鸡腿洗净剁块状,加各类调料腌制,时间越长越入味哦
  • 2. 起油锅,倒入鸡腿翻炒脱生
  • 3. 将脱生的鸡腿倒入淘洗好的大米里
  • 4. 鸡腿和生米拌匀
  • 5. 可根据个人咸淡口味加少许盐,加水
  • 6. 电饭煲打到精华煮
  • 7. 大约一个多小时,鸡腿饭就焖好了
  • 8. 撒上葱花开吃