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炒南瓜的做法

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  • 用料：

  • 南瓜
  • 辣椒
  • 蒜
  • 油
  • 盐
  • 生抽

小贴士：

加些蒜，让菜香味更足。辣椒可以起到增色的效果。南瓜切薄片哦，易熟。

做法：

  • 1. 南瓜切片，蒜拍碎备用。
  • 2. 热锅热油，倒入辣椒和蒜，爆香
  • 3. 倒入南瓜，翻炒。是不是添加水，南瓜不易熟，所以得切薄片哦。
  • 4. 快熟时，加盐和少许生抽，出锅了。