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薯片的做法
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用料:
土豆
3个
盐
适量
味精
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
油
适量
小贴士:
土豆片洗一下炸出的薯片更漂亮!
做法:
1.
先把土豆削皮。
2.
再用刨子把土豆削成一片一片。
3.
把削好的土豆片放在盛有水的盆子里洗两遍,再捞出沥干备用。
4.
在锅里倒上油加热至3-4成热,再将沥干水分的土豆片放入锅里,并用锅铲或者漏勺翻面,两面炸透。
5.
将炸好的土豆片捞出沥干,再倒入盘中,撒上准备好的调料或者按自己口味调配就可以了。