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  • 用料:

  • 娃娃菜
  • 剁辣椒

小贴士:

盐最后出锅放,早放易出娃娃菜的汁。

做法:

  • 1. 娃娃菜切片,梗和叶分开,蒜拍碎备用。
  • 2. 热锅热油,将蒜和剁辣椒放进爆香。
  • 3. 将梗先放进去炒片刻。
  • 4. 再倒入叶子,一起翻炒。
  • 5. 添加盐,醋,少许生抽。断生装盘。