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芝麻大饼的做法
www.xiangha.com/caipu/79072011.html
用料:
面粉
250克
酵母
3克
盐
2克
小苏打
2克
糖
20克
红豆沙
150克
做法:
1.
酵母放温水搅拌,把糖,盐,小苏打,面粉一起搅拌匀,放入酵母,揉成面团。
2.
盖上保鲜膜,发酵两个小时,发到两倍大。
3.
排气好分成小团,松弛15分钟
4.
把馅料分分成小团,待用
5.
松弛十五分钟后,把馅料包到面团中,擀成薄饼,沾上芝麻
6.
放到平底锅,煎到两面黄就出锅了。