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海味冬瓜的做法
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用料:
冬瓜
适量
火腿肠
一根
香菇
适量
蒜
一瓣
油
10克
盐
少许
鸡精
少许
虾米
少许
小贴士:
煮的时候用中火慢慢煮,让香菇释放出它的香味,非常鲜的。冬瓜弄软了更好吃喔😄😄😄盐也要少一点,因为火腿肠本身就有些许咸味啦!
做法:
1.
香菇洗净切小丁
2.
冬瓜去皮洗净切丁
3.
火腿肠也切小丁喔
4.
准备几片大蒜
5.
开火,下适量油。
6.
油温起来了放入蒜片炒一下,然后下香菇爆炒一下,待香味出来后加入些许清水,放入些许虾米,然后加入火腿肠和冬瓜,煮一下,你会闻到很鲜香的味道喔!最后放些许盐,鸡精,就好啦
7.
最后如果汁水比较多就勾点芡喔!