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阿胶膏的做法
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用料:
阿胶
半斤
核桃(熟)
200g
黑芝麻(熟)
200g
冰糖
200g
红枣(去核)
200g
枸杞
50g
黄酒
250ml
小贴士:
每天睡前一小块,促眠养颜
做法:
1.
把阿胶敲碎,拿黄酒泡1~2天至完全溶解
2.
隔水蒸,放入冰糖,不断搅拌至冰糖溶解,之后阿胶会越来越浓稠
3.
待勺舀起阿胶不滴时分别加入熟核桃,芝麻,红枣和枸杞搅拌至完全包裹均匀
4.
趁热立即倒入饭盒中,冷凉后放冰箱冷藏12小时
5.
取出翻扣在案板上
6.
切成同等小块,用密封罐放冰箱冷藏保存