用料：
- 大米 大半碗
- 瘦肉 30克
- 皮蛋 一个
- 香菜 两颗
- 小葱 两根
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
粥里可以不加小葱，我是为了提味家人爱吃才放的，如果家里有胡萝卜可以切小丁放粥里，大米提前泡一晚上，25分钟就煮好了，煮粥期间可以准备其他食物
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 瘦肉处理焯水，去除赃物
- 3. 切食材，备用
- 4. 砂锅里放水烧开，下大米
- 5. 锅里水慢慢变白色“大约10分钟”开始下瘦肉
- 6. 10分钟后下皮蛋，煮至2到5分钟加入盐，鸡粉
- 7. 粥就完成了，出锅前加入香菜，小葱
粥里可以不加小葱，我是为了提味家人爱吃才放的，如果家里有胡萝卜可以切小丁放粥里，大米提前泡一晚上，25分钟就煮好了，煮粥期间可以准备其他食物