用料：
- 平菇 适量
- 木耳 3朵
- 青蒜 1根
- 油 适量
- 盐 少许
- 白糖 半茶匙
- 生抽 半汤勺
小贴士：
平菇洗净后，轻轻挤去多余的水份，炒出来才不会出太多的水。这道菜用白糖提鲜，喜欢更鲜一些的，可在出锅前加少许鸡精翻炒后再出锅装盘。
做法：
- 1. 备好图中食材。平菇撕成小块洗净，木耳提前用水泡发洗净后撕成小块，青蒜洗净。
- 2. 青蒜，蒜白切片，蒜叶切段。
- 3. 锅里油烧热，放入蒜白片爆香。
- 4. 倒入木耳和平菇翻炒。
- 5. 加入生抽，白精，盐炒入味。
- 6. 加入蒜叶炒匀。
- 7. 翻炒出锅裝盘，即可。