双椒肚丝的做法

做法：

• 1. 猪肚?买回用盐洗净。
• 2. 洗好后切一半，切小条状备用。
• 3. 青红椒切片，姜、蒜拍松备用。
• 4. 热锅热油放肚子快炒至七成熟，盛出备用。
• 5. 热油锅放姜、蒜爆香后放青红椒煸炒后放肚子。
• 6. 放生抽、盐翻炒至九成。
• 7. 出锅，盛盘。