用料：
- 黄瓜 2根
- 耗油 适量
- 味极鲜 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 凉白开 适量
小贴士：
1.黄瓜尽量片的薄一点，均匀一点
2.卷的时候要卷紧，成品不容易散开
3.调味汁可根据个人口味随意调配
做法：
- 1. 新鲜黄瓜洗干净
- 2. 用削皮刀竖着把黄瓜皮片下来一条
- 3. 在同一个位置，再竖着片下一条
- 4. 仍然在同一个位置片下一条
- 5. 继续片下去，直到出现黄瓜籽，然后把黄瓜转90度，继续用削皮刀竖着刮，直至片好所有黄瓜长条，剩下中心部分，这个部分有籽，卷时容易断裂，直接吃掉就行
- 6. 取片好的黄瓜长条一条（一般从皮开始，如果不喜欢吃皮就不用了），从一端向另一端卷起，尽量卷紧，我因为要拍照，不得不松开手
- 7. 卷好后是这样的
- 8. 一条卷完可以接着卷另一条
- 9. 根据自己喜好的花朵大小，选择到底卷几条
- 10. 卷好后放在盘中
- 11. 依次卷好所有黄瓜条
- 12. 把适量耗油、味极鲜、盐、香油加少量凉白开水调匀
- 13. 调好的调味汁顺盘子边倒入盘中即可
- 14. 清爽可口的凉拌花朵黄瓜好了