用料：
- 黄辣丁 3条
- 豆腐 一小块
- 平菇 几朵
- 大枣 3颗（去核）
- 葱 一颗
- 姜 3片
小贴士：
黄辣丁表面有太多黄黄的东西，给宝宝吃，用盐搓洗可洗掉大部分，需要注意，鱼骨扎手
做法：
- 1. 黄辣丁平菇洗净，豆腐切小块，姜三片，葱，一部分打结，一部分切小段
- 2. 少许油，放入葱，姜，再下鱼，煎一下
- 3. 将煎好的鱼倒入烧水锅（砂锅最好，我家的坏掉了），并加入开水，大枣，小火炖半小时
- 4. 豆腐里头含碱，我个人是先用水稍微煮一下
- 5. 因为是给一岁宝宝吃，我平菇是切丁的，另外捞出鱼，并剔下鱼肉（注意鱼刺）
- 6. 根据宝宝饭量，取适量鱼汤，加入豆腐，小火煮5分钟，加入平菇，再煮5分钟，出锅钱加入鱼肉即可
- 7. 最后撒入葱花，调适量盐，就OK