凉拌皮蛋的做法

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用料：
皮蛋三个
青椒一个
红椒一个
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量
大蒜子适量
油适量
醋适量

小贴士：

辣椒油可要可不要，喜欢吃辣的就放点，颜色也好看点

做法：

1. 葱姜蒜切末备用
2. 皮蛋皮蛋好摆放在盘子里，葱姜蒜末辣椒也都放进去，加入盐，味精，醋，少许酱油
3. 把锅烧热倒油练成三分热度时，关火，把练好的热油浇至皮蛋上面
4. 大功告成，漂亮又好吃
5. 最后一步，放点自己制作的辣椒油，一道美味佳肴出来了