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菌菇鱼水意式米粉情的做法

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  • 用料:

  • 本地湿米粉  若干
  • 茼蒿菜  2支
  • 鸡蛋  1个
  • 杏鲍菇  1Ge
  • 香菇  2朵
  • 鱼板  1大片
  • 西红柿  2圆片
  • 云南小瓜  4片
  • 虾米  若干
  • 欧丽薇兰橄榄油  若干
  • Tesco蜂蜜  若干
  • 理想牌椒盐  若干
  • 味好美咖喱粉  若干
  • 胡椒粉  若干

小贴士:

丰富多彩配料与调味,清甜不腻。可以炒制属于自己的意式米粉*

做法:

  • 1. 韩式料里锅刷油,三边撒盐。不撒盐的地方放入虾米、香菇。撒盐区域放上云南小瓜、西红柿。
  • 2. 翻面,撒盐区域放上杏鲍菇。虾米炒米粉。杏鲍菇撒胡椒粉,香菇撒椒盐。
  • 3. 茼蒿菜加盐翻炒,拌入米粉。
  • 4. 番茄浇蜂蜜。翻炒后,除香菇,其他装盘。
  • 5. 放入鱼板片,打入鸡蛋。均撒椒盐。
  • 6. 鱼板片翻面撒咖喱粉。
  • 7. 米粉淋上牛奶再出锅,不必翻炒。装盘。