
用料:
- 鸡蛋 10个
- 糖 200克
- 蛋糕油 20克
- 低筋粉 200克
- 色拉油 100克
- 牛奶 30克
做法:
- 1. 把鸡蛋、糖搅拌至糖完全融化
- 2. 加入蛋糕油、低筋粉继续搅拌打发至发白
- 3. 再加入牛奶、色拉油搅拌均匀,倒入事先准备好的托盘中铺平,然后放桌面上摔一下震出气泡
- 4. 放入预热好的烤箱中面火200度,底火150度,烤15分钟出炉!
- 5. 把出炉后立刻往地上摔一下,防止面包收缩,反扣在凉架上
- 6. 将蛋糕一分为二,将其中一份放在油纸上,表面涂一层果膏(你喜欢的任何一种)
- 7. 将边缘切一条出来叠放在一起,然后用擀面杖将其卷起,放一会定型
- 8. 最后打开切成块即可