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  • 用料:

  • 鸡翅
  • 可乐
  • 黄酒
  • 白糖  少许
  • 葱姜蒜
  • 生抽

做法:

  • 1. 鸡翅洗净,放锅内煮一会除血沫,锅内放几片姜片
  • 2. 捞出鸡翅再次冲洗干净,放入盘中倒入黄酒,放点盐,酱油浸15分钟左右,期间准备葱姜
  • 3. 锅入油炒香姜葱,再倒入鸡翅煎至二面金黄色后,把锅内多余油倒出
  • 4. 把锅内多出油倒出,加入半瓶可乐,料酒,糖,生抽熬至汤汁稠浓即可