用料：
- 豆腐皮 1张
- 山药 适量
- 猪肉（碎） 适量
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 一根
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 芝麻油 少许
小贴士：
豆腐皮的营养极其丰富，含有蛋白质、纤维素、钾、钙等多种营养素也易于吸收！山药含多种微量元素，能有效地增强人体免疫力并且还有健脾止泻的功效
做法：
- 1. 山药去皮切成段
- 2. 放入蒸锅蒸20分钟
- 3. 山药蒸的过程中，将红萝卜一半切碎，另一半切成小扇形！西兰花掰成小朵
- 4. 猪肉（碎）里放入少许生抽搅拌均匀，腌制待用
- 5. 山药蒸熟碾压成泥
- 6. 山药泥和红萝卜拌匀
- 7. 豆腐皮展开，切成需要的大小，将山药泥涂抹在豆腐皮上
- 8. 把肉末也抹在上面，然后卷卷儿
- 9. 卷好以后切成菱形块，将切好的豆腐皮卷摆盘后，再把西兰花摆在中间，最后把切好的扇形红萝卜也摆上
- 10. 冷水入蒸锅，水开后蒸15—20分钟即可