用料：
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 黄瓜 半个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
面糊一定要搅拌至没有小颗粒，或者用筛子筛一下
做法：
- 1. 准备鸡蛋
- 2. 面粉
- 3. 黄瓜先切片，薄薄的
- 4. 然后切细丝
- 5. 面粉加清水搅拌成面糊，然后放入黄瓜丝
- 6. 在把鸡蛋打入，搅拌均匀
- 7. 加胡椒粉，盐，鸡精，搅拌均匀
- 8. 平底锅倒入油，稍热，倒入一勺面糊，用手端起锅，左右转至面糊均匀
- 9. 煎2-3分钟，翻过另一面继续煎2-3分钟，
- 10. 出锅，切成块
- 11. 装盘
面糊一定要搅拌至没有小颗粒，或者用筛子筛一下