用料：
- 油菜 250克
- 猪肉 少许
- 油 适当
- 盐 2克
- 耗油 2克
- 五香粉 少许
- 料酒 适当
小贴士：
油菜抄水时锅里放点盐，这样油菜绿。
抄完水的油菜水分不要挤的太干净，那样炒起来的菜不好吃，发干！！
做法：
- 1. 油菜洗干净备用
- 2. 洗干净的油菜进行抄水
- 3. 肉切丁，加入料酒，生抽，五香粉，盐，拌匀腌制
- 4. 锅里放油
- 5. 把抄完水的油菜挤干净水，爆炒，然后加入耗油翻炒
- 6. 把油菜装盘，锅里炒肉丁，翻炒！！
- 7. 油菜如图下摆的摆好，把炒好的肉丁放油菜上面。完成
油菜抄水时锅里放点盐，这样油菜绿。
抄完水的油菜水分不要挤的太干净，那样炒起来的菜不好吃，发干！！