用料：
- 包菜 1个
- 番茄 1个
- 火腿 100克
- 盐 2克
- 油 10克
- 葱 1棵
- 姜 1片
- 蒜头 1瓣
- 生抽 少许
- 五香粉 少许
小贴士：
用手撕的包菜感觉比刀切的好吃，番茄切大一点，炒熟了会出水，不用另外加水。
做法：
- 1. 包菜撕小块洗净，番茄切大块。番茄尽量切大点块，好看也好吃。
- 2. 火腿切小片。
- 3. 起锅烧热，倒入适量油，放入切好葱姜蒜爆香。
- 4. 下入火腿片中火煸炒一会儿。
- 5. 放入包菜大火翻炒，放入盐，五香粉。
- 6. 炒至包菜断生，放入番茄，倒入适量生抽，中火翻炒。
- 7. 番茄炒软，就可以出锅啦。
- 8. 装盘食用。