用料：
- 猪肚 半个
- 腐竹 两条
- 白果 10粒
- 姜 3片
- 胡椒 适量
- 红枣 4个
- 盐 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
此汤是滋补食疗佳品、用猪肚为主料、特别对于身体虚弱者、术后病人等都具有很好的滋补作用。
做法：
- 1. 猪肚用盐、淀粉清洗
- 2. 猪肚焯水、捞起
- 3. 红枣去核、白果去壳
- 4. 胡椒弄碎
- 5. 腐竹泡发
- 6. 除腐竹外、所有材料放入紫砂锅里、加入清水、煲一小时后放腐竹。(这步骤忘记拍照了)
- 7. 放腐竹后再煲五分钟、放盐、出锅
- 8. 成品
此汤是滋补食疗佳品、用猪肚为主料、特别对于身体虚弱者、术后病人等都具有很好的滋补作用。