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  • 用料:

  • 白玉玉子豆腐  1
  •  适量
  •  2粒
  •  适量
  •  1勺
  •  1勺
  • 番茄酱  1勺

小贴士:

收汁时,记得颠一下锅,防止糊底。

做法:

  • 1. 将豆腐切成半公分厚片,葱蒜切碎备用
  • 2. 将切好的豆腐沾满干淀粉,锅中入油,用中火将两面炸成黄色,盛出备用
  • 3. 锅中入油,葱蒜爆香,加一勺糖,一勺番茄酱,炒一下,再放一勺醋,加点水烧汁,放入炸好的豆腐,收好汁就出锅喽。