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樱花饼干的做法
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用料:
黄油
50克
低筋面粉
100克
高筋面粉
25克
糖粉
30克
鸡蛋液
20克
奶粉
15克
盐渍樱花
30朵
小贴士:
樱花要先用温水泡发,水温不能超过80℃。一定要攥干水分在使用。赏心悦目的一款小点心,相信你会爱上它。
做法:
1.
所有材料称重,樱花用温水泡开。
2.
黄油室温软化加入糖粉打至融合,分2次加入蛋液搅打完全吸收。
3.
倒入混合过筛的粉类,搅拌成面团。
4.
装进保鲜袋入冰箱松弛30分钟
5.
将松弛好的面团取出,擀成3毫米厚的面片,用模具压成形。
6.
整形好的饼干柸放入烤盘,将樱花攥去水分,摆在饼干上,轻轻压一下。
7.
还有别的形状的
8.
烤箱150℃预热,15分钟左右。按自家烤箱温度定。
9.
冷却后,密封保存。尽快吃完。
10.
再来一张