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炸响铃的做法
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用料:
豆腐皮
200克
猪肉
200克
葱
50克
油
100克
盐、料酒
适量
生抽、白糖、鸡精
适量
做法:
1.
先把猪肉剁碎加料洒、盐、生抽、白糖、拌匀,把葱切碎和肉末拌匀做成馅。
2.
把馅放在豆腐皮的一端向同一方向卷成条形,最后用手沾清水在末端豆腐皮上粘合住。
3.
把所有材料都做成条状备用。
4.
用菜刀切成段状,这样炸又省油又脆。
5.
热锅冷油,用小火慢慢炸透。
6.
炸好后装盘配上番茄酱,一口咬下去满嘴的香味。好满足!
7.
多炸点可速冻着,配火锅吃有另一种风味呢。