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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  1颗
  • 粉丝  1小把
  •  20克
  •  10克
  • 胡椒粉  5克
  • 酱油  5克
  • 青辣椒  1个
  •  5瓣

做法:

  • 1. 娃娃菜剥开,备用
  • 2. 锅内热水,煮娃娃菜,煮至娃娃菜变透明
  • 3. 粉丝用冷水提前泡软
  • 4. 蒜,青辣椒剁粒备用
  • 5. 拿出盛娃娃菜的碟子,底下铺一层娃娃菜
  • 6. 其余娃娃菜都像这样包好(两片娃娃菜叶子折叠,用粉丝缠好)
  • 7. 依次这样包好,剩余的粉丝也不要浪费,撒在周边
  • 8. 锅内倒适量的油,六成热,放入蒜粒,爆香,
  • 9. 然后放入青辣椒粒翻炒,加盐,胡椒粉,酱油,
  • 10. 然后倒入少许清水,水开,关火
  • 11. 浇在摆好的娃娃菜上,上桌